Amaranthus blitum

Konrad Lauber, Gerhart Wagner & Andreas Gygax, 2018, Flora Helvetica - Amaranthaceae, Flora Helvetica, Bern: Haupt Verlag, pp. 610-630 : 628

Blitum virgatum L.

Artbeschreibung: Bis 1 m hoch, mit aufrechten Seitentrieben, kahl oder mit wenig Mehlstaub, bis zur Spitze beblättert. Blätter länglich- 3eckig, unregelmässig buchtig-gezähnt, 1-3mal so lang wie breit. Blüten in kugeligen Knäueln in den Blattwinkeln, zur Fruchtzeit fleischig, meist rot, eine beerenartige Sammelfrucht von 4-6 mm Durchmesser bildend.

Blütezeit: 6-7

Standort und Verbreitung in der Schweiz: Früher als Gemüse kultiviert. Schuttplätze, Kiesgruben, Lägerstellen / kollin-subalpin / GR, ANE, vereinzelt in anderen Gebieten

Verbreitung global: Eurasiatisch-nordafrikanisch

Ökologische Zeigerwerte nach Landolt & al. (2010)

Bodenfaktoren		Klimafaktoren		Salztoleranz
Feuchtezahl F	frisch	Lichtzahl L	hell	Salzzeichen	--
Reaktionszahl R	schwach sauer bis neutral (pH 4.5-7.5)	Temperaturzahl T	unter-montan und ober-kollin
Nährstoffzahl N	sehr nährstoffreich bis überdüngt	Kontinentalitätszahl K	subkontinental (niedrige relative Luftfeuchtigkeit, grosse Temperaturschwankungen, eher kalte Winter)

Volksname Deutscher Name: Echter Erdbeerspinat Nom français: Epinard fraise en baguette Nome italiano: Farinello foglioso