Beta vulgaris L.

Konrad Lauber, Gerhart Wagner & Andreas Gygax, 2018, Flora Helvetica - Amaranthaceae, Flora Helvetica, Bern: Haupt Verlag, pp. 610-630 : 628

Beta vulgaris L.

Artbeschreibung: 20-120 cm hoch, verzweigt, kahl. Stängel kantig gefurcht. Grundständige Blätter sehr gross, mit langem, im oberen Teil geflügeltem Stiel und breit-eiförmiger, stumpfer, am Grund etwas herzförmiger Spreite, diese mit welligem Rand. Obere Blätter kleiner. Blüten grünlich, 1-2 mm lang, in Knäueln miteinander verwachsen, in langen, rispigen Gesamtblütenständen. Frucht von der harten Blütenhülle umgeben, Durchmesser 4-5 mm.

Blütezeit: 7-9

Standort und Verbreitung in der Schweiz: In vielen Formen kultiviert ( Runkelrübe, Zuckerrübe, Mangold, Rande oder Rote Rübe usw.) und gelegentlich verwildert / kollin /

Verbreitung global: Wildformen in Süd- und Westeuropa

Ökologische Zeigerwerte nach Landolt & al. (2010)

Bodenfaktoren		Klimafaktoren		Salztoleranz
Feuchtezahl F	mässig feucht; Feuchtigkeit mässig wechselnd ( ± 1-2 Stufen)	Lichtzahl L	hell	Salzzeichen	1
Reaktionszahl R	neutral bis basisch (pH 5.5-8.5)	Temperaturzahl T	kollin ( Laubmischwälder mit Eichen)
Nährstoffzahl N	nährstoffreich	Kontinentalitätszahl K	subozeanisch (hohe Luftfeuchtigkeit, geringe Temperaturschwankungen, eher milde Winter)

Volksname Deutscher Name: Runkelrübe Nom français: Betterave Nome italiano: Bietola comune