Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.
Artbeschreibung: Ähnlich wie F. esculentum, aber Blätter meist breiter als lang. Blütenstand locker. Perigonblätter grünlich, zur Fruchtzeit 2-3 mm lang, Frucht graubraun, ihre Kanten wellig, oft mit Zähnen und Höckern .
Blütezeit: 7-9
Verbreitung global: Stammt aus Zentralasien
Ökologische Zeigerwerte nach Landolt & al. (2010)
| Bodenfaktoren | Klimafaktoren | Salztoleranz | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Feuchtezahl F | frisch | Lichtzahl L | hell | Salzzeichen | -- |
| Reaktionszahl R | sauer (pH 3.5-6.5) | Temperaturzahl T | warm-kollin | ||
| Nährstoffzahl N | mässig nährstoffarm bis mässig nährstoffreich | Kontinentalitätszahl K | subozeanisch bis subkontinental (mittlere Luftfeuchtigkeit, mässige Temperaturschwankungen und mässig tiefe Wintertemperaturen) | ||
Volksname Deutscher Name: Tatarischer Buchweizen, Falscher Buchweizen Nom français: Sarrasin de Tatarie Nome italiano: Grano saraceno di Siberia