Carum L.

Hess, Hans Ernst, Landolt, Elias & Hirzel, Rosmarie, 1976, Flora der Schweiz und angrenzender Gebiete. Band 2. Nymphaceae bis Primulaceae (2 nd edition) (p. 956): Umbelliferae, Birkhaeuser Verlag : 885

Carum L.

Kümmel

2 jährige bis ausdauernde, kahle Kräuter. Blätter 2-3fach gefiedert, mit fiederteiligen Teilblättern letzter Ordnung; Zipfel meist nicht über 1 mm breit zugespitzt. Dolden 1. Ordnung mit zahlreichen Dolden 2. Ordnung. Hochblätter 1. Ordnung 0 bis wenige; Hochblätter 2. Ordnung stets vorhanden. Blüten ⚥ und ♂, klein, weiß bis rot, aktinomorph. Frucht fast 2mal so lang wie breit, wenig abgeflacht ( Fugenfläche verkleinert!), mit deutlich vorstehenden, stumpfen Hauptrippen; Griffel länger als das Griffelpolster, zurückgebogen.

Die Gattung Carum umfaßt etwa 25 Arten, die in den gemäßigten und subtropischen Gebieten der ganzen Erde vorkommen.